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重点一 ·用小碗吃* ^4 f! `5 b( B9 I8 g9 L: L+ f
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! N2 i- W5 s( d- C9 @3 q$ f
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表一 ' X V2 R/ k/ u/ ?" `- M
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米饭的份量 能量 + |+ @% |! S" b4 [, n
半碗 81kcal
3 _( r" t* |4 {- ~3 s 松松的一碗 163kcal 4 w2 o1 ~% m2 V( ]
普通的一碗 244kcal 4 q4 C: [% A' B2 k) F z
尖尖的一碗 326kcal ' L3 \' u- Z- [ H3 @
一盆饭 370kcal
, K1 V1 c3 {- |/ `( ` 一份便当 296kcal ' X7 V% `6 G1 l3 t- o- T0 Z
一个饭团 148kcal
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$ [0 q: D1 s7 `0 I L) B 重点三 ·在饭中加料
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/ w) x7 p3 ^: D+ Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ u8 _% b/ l/ k7 {( g 表二
3 R0 ~/ i$ B. r5 h. j2 F: N% ?+ ?1 P4 @) ?& y+ [3 L( z* a' E$ l
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) p- ~$ [! }& j, e' D6 o 蛋丝寿司饭 426kcal
: I" ?& c/ B+ @; h! {; ^+ L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 A2 N) R$ K- d$ h7 Q& ?* d# S 材料少的炒饭 575kcal
: R5 T4 i: w2 ]2 S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 {" z5 g7 s2 t4 H 奶油饭 344kcal
) h- f( N. J( L# b1 h3 t2 M" ?* T+ f, T. b5 m8 m- t/ u; g
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 N/ P+ W! X2 u! K
" Y) ]: \0 P! ]" M% l+ O6 ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39