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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 Z3 c' x/ W6 ~3 {
& G L' Z2 O: q( ?" H$ `) ~6 B8 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( L# D2 D Y& a) S5 ^+ g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 H$ W" _5 Q1 {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ m6 G( S8 T5 y* p$ Q7 K1、日本:
- J* b$ Q6 d/ a( U9 f0 z0 B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 M8 N3 B& p# T2、 缅甸:8 O8 Z% @0 X1 U$ Y3 g1 y4 G0 W2 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 ^( n3 u8 f: @& S& {$ y
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- q1 i+ y+ ^, M% z( ]3、越南:
! p& C$ n1 B9 u( J9 R6 U4 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( r3 T& c% g! D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& A# z5 X: g0 a% D! L# i! H
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5、马来西亚:
* \: p! i* S0 q6 B3 y: I) H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& A7 o1 d% ?8 w5 h$ e1 X0 j
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6、印度尼西亚:
/ E1 R+ B- r) ^& v; V" f# W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) l' l: E$ Q/ m6 M
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& [5 Z9 L+ z/ `* e# L3 k2 j) |7、菲律宾:
' g5 H5 H* I. r U/ `! ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' S( u$ D. r: u5 z7 r% B# h% p" A
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' z* ^% H) G! ]" G$ G2 S) B8、哥斯达黎加:
1 S1 E& i; E, }3 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: O; M# r- y4 p2 |4 a4 N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 o. ^& x$ G \+ U# c+ T3 z; G0 v
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% H- O% P; j. {7 h! w10、 墨西哥:% _7 y& `( O g& I1 r# y7 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, N2 [& ^+ k1 w) x11、 拉美:6 {5 j( h+ x6 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 f. z% Q( `$ @, o3 S
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