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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% n& v9 G/ V* D8 F
主楼留作编辑菜谱用。
, l  s9 j+ _8 y9 @, Z5 {8 b& u5 T# x! o4 G3 f  Y( N4 S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* y/ I- f5 M( E  @2 J# m7 O/ U) L/ b4 y; Y( C& v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 F, A! P0 w9 K* C" Y8 P0 w; I* B
- y1 q$ l: |: ]# O" q9 r
7.烤牛肉串: |) S" ~" a: A- ~- J8 ~: Y

0 |5 c  h9 _1 v  {0 r8 y  k3 J0 ?15.清煮鱼
5 y4 r+ ~+ [% O  w3 b( j
0 o: v" P! u! d% k) S18.三味鱼$ c+ j, |, h# u) N6 N# J. ~' v
4 e7 P( V0 K8 C- d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ O8 N; U2 [3 y: `
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. P& [8 c( e& d# P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! Y% k# \; ~0 b3 d0 \
1、血虚体质的食谱 + {# n! c2 M- I2 O
当归红茶仗
5 _+ o+ @" w! d  y) M; m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  l) u. U7 p6 ^- Q4 x' T: I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- X) Q  Q7 [3 b$ W* G功效:补血养血,温暖肠胃。  `$ M3 U3 ^+ |2 U" M0 ^+ ?2 k! u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) B8 Q; w* w$ x- w+ U2、桂圆红茶仗
- d8 S# \/ _7 t4 l) D. C4 p6 b: A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% r3 ?& _% i  j4 {3 |制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 m# {. S6 U1 E8 {) {
功效;补益气血,温暖肠胃。$ S- o7 M) f. r3 c1 C4 e0 G  j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 c4 z1 _- E4 ^+ [
3、芝麻红枣茶5 Y1 M( Q/ V/ u" R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! W5 N: `2 w2 e. q, u! p8 O2 w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; M0 }, g; x9 P( K' t功效:补血明目,润肠通使。0 F, ~8 m2 z  l$ k* K  u8 W; X# r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- J7 u4 V" ]/ ]) z' W7 ?+ Q  H+ @4、山杠决明子茶
6 O. i7 f1 C0 X9 Q) t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 M# g* W7 O5 F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% U9 K& J3 D9 C' z, b4 a6 L
功效:消食通使,活血明目。; `1 c  ?* ]2 O" z* J. g2 v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; [3 V: t0 m! j1 J: j! z$ G5、甘乌甘草茶2 H# l  A# x, L. o- z: p' k& h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( u6 g- N6 F$ t5 ]! Y" t
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 ^* b3 I7 N4 S) v& a5 _
功效:润肺止咳,朴益精血。
& x% j* h1 {( J0 n( h$ T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ a' M* b( L' u) q/ }9 Z, I6、葡萄红枣茶
* G3 c" |1 U& t& D: `0 ^/ s: [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# q, j: F# ^/ q' Y+ Z* U" Q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, q) ?6 W; l1 \$ z6 n6 w3 X+ J
功效:益气补血,滋阴养血。) m  N* e. M0 l" p+ q0 T; t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; S: j* R3 ~9 V0 J
7、木耳红枣汤$ Q& |# X: k# t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# {5 A" T/ S% U8 n- W1 W4 T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 y! U1 h7 D+ B6 q
功效:益气补血,滋阴养血。6 d$ i' ?  F( b) v% `3 L3 ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% S8 M9 }; k8 Z) @4 z8、荔枝红枣羹* S0 B% d8 H' E2 N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- G, p; ?) B/ ]8 ?' t& J- @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% V9 `2 D4 K* s: Y; @功效:补益气血,养血安神。
+ M0 i' n' f6 Z8 `: [% O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% ^: u4 w% m3 H/ w1 ~
! U: ?+ y5 B. y% T) s9 J
3 z4 M3 w6 D& J+ F
- }% S4 D' E1 d! v- g

5 F% P6 [$ V6 W" l% J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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