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黄瓜
: }! r9 p+ ~- a8 L: o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 `5 d! T" J" V8 S' [6 M& C2 T3 I m 白萝卜4 b! M7 T, v) v$ g& z' H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" D& Z1 L- R* ~- G' ~5 G 韭菜1 P. Z0 Z* ~* v3 m, N7 i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 g: a2 ~1 g5 l
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西红柿& b. x8 W, o3 G) w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜( r8 R" H. n6 N- ]- h1 o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, S0 q7 w) z a
5 V7 ?* E5 H% ~) F+ d7 Z6 k7 o 芦笋
+ a1 f% y4 v: [ G8 P+ c! ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 m- W6 n7 G# e7 } 冬瓜 q/ y; v8 {/ ~- P4 [/ a; Z7 g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ a+ l( k2 z* s" F/ V4 f: ~ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
, R1 G3 s2 [1 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子- b0 M$ v( @- j3 {2 U8 {% E- {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ Y$ Z/ I Q4 T% T& \: w' D 扁豆6 e: J3 p( W* K+ D2 z" a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 D( j) L3 t5 A1 U. p
4 G# X/ N. |1 z* R& R 芹菜4 v% m! ?6 I3 M) t2 Y! m1 L
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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L4 I. ~/ s5 { 绿豆芽8 L7 Q, \! h6 v. h5 ^# s/ ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% M2 K8 o# ^/ {5 K F 紫菜6 ~6 ~5 A! n( B, w
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 V+ x, U6 J4 y8 A* O5 S1 g5 F 菠菜' U* ~/ C4 d8 u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) P& K0 o: L4 K( Z 西芹3 j3 d" d0 P% U4 ~" l8 j- E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
8 x( [$ Y- P T0 a o. J+ L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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