【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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  j9 K& R, b& [/ J8 I3 N+ d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; @  F' f- p  a; ?油渣香麦
  q8 C- m! `* n" ^4 A+ V
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
3 T# A4 N6 V; e3 X- i
* j( u5 [  X3 `3 [. o龙骨苦瓜汤
& h$ A: l0 ^' k6 ]
) X. T* M9 f" u' \; b& }3 A- u. g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  W+ N: Y0 C4 J美味鲫鱼

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' m3 S( D, m& ^$ W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* _# V# {5 I$ H  r6 X8 k青椒香芹小牛肉

: t- \, \& o& O9 ?& E0 ^% ?油渣香麦

& ^1 E6 t/ r% D  o% ?) V. }' c芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
' i, j# f$ K/ x) WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# Y, J1 ?: e0 n& T1 H( k6 B; x, j

0 `* l" r+ B) S) C9 b+ t原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 Q1 I1 Z" }. W/ ?  q
' \* A" ~; e: M& ~
1 C; R4 y4 c7 v
7 F: |% e" E# _4 [选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* S" h5 M# P, M2 @$ @/ ]3 F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- C2 K) ?, [" n: P( S$ _3 [. O7 W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 }$ q* a, L, {! M' Y$ u9 r) J
方法：
4 c( @) |' ]. ?, {5 }1 ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) N4 _6 ^& E% p% [0 X" M( I( o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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& M' J& D/ L) w% ~' ?4 U2 E% V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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' B: j* v! `! `1 c+ `" V             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。